农业部部长韩长赋坚持产出来和管出来两手抓确保农产品质量安全梁王茶属

农业部部长韩长赋：坚持“产出来”和“管出来”两手抓，确保农产品质量安全

10日上午9时，辉煌“十二五”系列报告会第四场在人民大会堂举行，邀请了农业部部长韩长赋围绕“十二五”以来特别是党的十八大以来农业改革发展成就作报告。韩长赋在报告中详细介绍了“十二五”以来我国农业农村发展的突出成就和宝贵经验，并就“十三五”期间我国农业农村发展提出了展望。韩长赋指出，“十三五”时期是全面建成小康社会最后冲刺的5年，也是加快推进农业现代化、实现“四化同步”的关键5年。总的来说，“十三五”发展方向是推进农业现代化，转变农业发展方式，继续保障粮食安全和主要农产品供给，以保供给、保收入、保生态为主要任务，继续深化改革、开拓创新、完善政策，进一步巩固农业基础地位，保持农业农村稳定发展好势头，为经济社会发展提供有力的基础支撑和保障。其中，在农产品质量安全方面，要坚持“产出来”和“管出来”两手抓，确保农产品质量安全。农产品质量安全是近年来社会高度关注的热点和焦点。过去，我们粮食短缺、供给不足，大家就一个目标——吃饱肚子，顾不上质量安全问题。但是现在生活水平高了，我们开始进入小康了，不仅要吃得饱，还要吃得好、吃得安全，作为农业生产者、作为农业生产管理者、作为农业部门有责任把这项工作做好。现在供给形势好了，可以说社会对农产品，包括食品加工品质量安全关注度越来越高，容忍度越来越低，我们没有别的选择，只有把工作做好。习近平总书记多次强调，保证人民群众能吃上放心安全的农产品是对我们执政能力的基本考验。“十三五”期间，要坚持“产出来”和“管出来”两手抓、两手硬，一手抓农业标准化生产，健全标准体系，实现生产源头可控制；一手抓农产品质量安全监管，建立从田头到餐桌的全程可追溯体系，开展全过程监管。对于农产品质量安全问题，即使只有1%的问题，我们也要付出100%的努力，确保“舌尖上的安全”。这几年农产品质量安全水平是上升的，抽检蔬菜、水果和肉类合格率都在96%以上。现在首先从两件事抓起，一个抓农药残留，已经禁用了34种高毒农药，现在正在大力推广低毒农药，开展生物防治，推广统防统治。第二个重点抓奶源，中国奶业发展市场广阔，人民群众生活水平提高，有很大的需求，中国的奶业有责任、有使命，为国人提供安全的鲜奶和奶粉，恢复国人对中国奶业的信心。现在我们不少人到国外去抢购奶粉，发生这种问题是我国奶业人的耻辱，一定要振兴民族奶业，最重要的是保证质量安全。

（中国网络电视台）

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