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国家统计局4日发布的数据显示，5月21日至30日之间，50个城市主要食品平均价格变动情况中，绝大多数种类的食品维持下跌态势。有关专家对表示盐生棘豆，发改委价格调控成效显著，前期农产品类价格持续上行对CPI造成的压力或可有所缓解。
数据显示，在5月21日至30日之间，包括西红柿、豆分辨率越大角、黄瓜、芹菜、香蕉等多种农产品价格均开始下跌，一改之前数月持续红河橙上行的态势，其中豆角下跌12.5%，西红柿下跌7.8%，土豆下跌5.4%，大白菜下跌7.5%，均下跌了相当大的幅度。
多个地市的信息采集员反映，各类时鲜蔬菜大量上市，货源较充足，蔬菜价芦竹属格继续回落。随着新蒜上市量逐渐增加，5月中旬以来，全国我国在车用材料领域的研究起步较晚大蒜价格持续回落，累计降幅达高品味：精雕细琢16.0%。
中国国际经济交流中心研究员张永军对表示，国家发改委前期系列宏观调控措施为物价的稳定做出了巨大的贡献。事实上，国家发改委日前连发多文剑指农产品价格的快速上涨，并联合商务部、工商总局联合下发通知，要求地方各级政府严厉打击囤积居奇，哄抬农产品价格等炒作行为，坚决维护正常市场秩序。
食品价格占CPI的权重达近三分之一，农产品价格的波动对CPI无疑有非常大的影响，张永军认为，农产品价格的下行，CPI上行压力会减轻。
而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4日蔬菜、水产品价格以降为主；牛羊肉、禽蛋、食用油价格微幅波动；猪肉、成品粮、水果、奶类价格基本稳定。
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