不可不知的休闲农业八字诀和田黄耆

不可不知的休闲农业“八字诀”！

剑法有剑诀，乘法有口诀，诀字之妙，在于帮助操作者快速记忆理解与运用。

今天，金名斗胆做个尝试，总结了休闲农业与乡村旅游的“八字诀”，供各位看官参考。

八字诀——

风 餐 路 宿 人 情 事 故

前四诀为硬件条件，后四诀为软件条件。

风：即风景和环境。

发展休闲农业和乡村旅游，外部环境是必须考虑的因素之一，一个好的环境既是不可多得的硬件基础，也是吸引游客的先决条件。

许多从事休闲农业和乡村旅游的主体，多数属于承租的角色，所以对环境的把握也是对选址的把握，在大环境上应优先选择地理位置佳/生态良好/资源优质/产业基础好之地。

如果在地理的大环境上并不尽如人意或不可改变，应着手打造好自身的项目小环境，包括项目的位置区域环境/道路交通环境/餐饮住宿环境/人文环境等，以弥补大环境的不足。

餐：即餐饮

餐饮对休闲农业和乡村旅游而言，是直接面对游客感官的重要环节。餐饮质量的高低，将直接影响到游客的体验效果。

餐饮并不是一味的供应农家菜，而是要在食材/品相/味道/特色/故事性/服务质量上为游客提供多重冲击。罗辑思维的老罗曾提到过自己吃过的最难忘的一次饭，就是每上一道菜主人都会为他讲起食材的来源，特色之处，其中有意思的故事，然后再入口，味道自然不同。

所以，即使是普普通通的一道菜，你也要重视对它内涵特色的挖掘。如同舌尖上的中国，为什么如此受欢迎，除了食材好，情感才是它最有价值的体现。

路：即道路和交通

交通条件是游客选择是否去到休闲农业与乡村旅游目的地的硬指标。从理论上讲，距离项目所在地2-3小时车程的目的地，都可能是游客的常规选择对象，但是道路条件差将是一个难以逾越的鸿沟，没有人愿意去一个路况特别差的地点。

而相对于外部交通，园区或景点的内部道路问题，同样值得关注，既然是休闲农业与乡村旅游，道路的设计就会区别于种植区的直垄沟模式，曲径通幽的羊肠小路会更符合游客的心理。

说道外部交通和内部道路，有两个原则，解决外部交通靠政府，解决内部道路靠规划。

宿：即休息和住宿

住宿环节，目前表现的最主要问题就是卫生问题，其次才是特色问题，许多游客出去住宿，都会自己带着床单被罩，可见其内心的担忧。所以，卫生是首先需要解决而且是必须解决的问题，这也是硬指标。

再说特色问题，休闲农业和乡村旅游的住宿应该区别于城市酒店的标准住宿风格，风格不一的特色民宿会更有新鲜感，更加吸引用户。

至于后四诀……各位看官，且听下回分解。

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