安徽明光市打造我国禽畜现代养殖基地缘毛杨

安徽明光市：打造我国禽畜现代养殖基地

■CUBN记者 郭安丽 安徽报道

2月1日，中共中央、国务院印发2015年中央一号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》，全面定调2015年及今后一个时期三农（农业、农村、农民）工作。这是中央一号文件连续12年聚焦三农。

加快推进中国特色农业现代化成为今年一号文件重点内容。分析人士指出，现代农业发展离不开现代农业企业化，这是一种以农业企业为核心、以传统农户、专业大户和家庭农场为基础、以农民专业合作社为纽带、集产工贸及社会化服务为一体的新型现代农业经营模式。

近年来，地处安徽省东部，享有明皇故里、生态酒乡之美称的安徽省明光市，大力实施农业产业化战略，全力推进农业转型升级，走出了一条规模发展、特色鲜明、龙头带动、科技支撑的现代农业发展之路，在家禽养殖、生猪养殖和水产养殖方面不断取得突破，有力地促进了农业增效、农民增收和农村经济快速发展。

打造家禽基地

多家巨头公司入驻

畜禽养殖规模化近年来在我国已经成气候。自2002年以来，我国畜禽养殖规模化水平大体呈逐年上升的趋势。安徽明光市不断强化家禽养殖业的发展，打造我国家禽养殖基地，尤其是在肉鸡和蛋鸡方面更是成绩显著。近年来，明光市在家禽养殖方面吸引了包括跨国公司嘉吉（Cargill）集团、正大集团、海亮集团等在内的多家企业入驻，掘金现代农业机遇。

近年来，安徽省明光市尝试大棚养殖肉鸡。据不完全统计，该市古沛镇目前已发展大棚肉鸡养殖户18户，共建设大棚38个，每个大棚投资约七八万元，饲养肉鸡6000只左右，每棚平均年饲养5批，预计年饲养量可达100万只以上。

自来桥镇也是明光市重要的养鸡基地，主要饲养的仙岛绿壳蛋鸡、仙居绿壳蛋鸡、黎村黄1号、2号优质土鸡有4个品种。通过130天的超长绿色生态饲养，饲养的生态鸡肉质鲜美。

去年7月20日，媒体通过暗访曝光了上海福喜所生产的麦乐鸡、肉饼等产品重新加工、更改保质供应给麦当劳、肯德基等餐厅。这一曝光引起了国内快餐业地震，让国人对国内的快餐业再添担忧，快餐业的鸡肉供应成为关注的焦点。最后麦当劳弃福喜，重新选择供应商。其中，嘉吉（Cargill）集团和三元、味可美等公司成为麦当劳新的供应商。

世界上最大的动物营养品和农产品制造商嘉吉集团，早在2012年就将肉鸡养殖养殖目光瞄准了明光。本报记者2014年12月底在明光市实地采访时了解到，明光市现代化肉鸡养殖项目是明光市2012年畜牧业产业化重点招商引资项目，项目总投资约1.3亿人民币，占地面积869.87亩，建设了7个现代化商品代肉鸡养殖场，实现年出栏商品代肉鸡3600万羽，经济和社会效益潜力巨大。

横跨能源、房地产、教育、农业等领域的上市公司海亮集团，其旗下的明康汇明光生态鸡养殖基地也位于安徽明光是自来桥镇梅花村小团山。2013年11月，海亮集团在明光市成立的明光海亮有机农业有限公司，其中，明光生态鸡场占地面积451亩，总投资6756.81万元，总建筑面积51792平方米。在这个地区出笼的肉鸡，屠宰前还需要经过检测，确保安全，才能够屠宰上市。

明光市的家禽养殖产业业早就被跨国食品巨头正大集团看好。早在2011年，正大集团来明光市洽谈5000万只肉鸡养殖合作项目。正大集团1921年创立于泰国，世界500强企业，亚洲最大的农牧食品企业集团，泰国最大企业，中国大陆第一家外资企业。据明光市当地官员向本报记者介绍，正大集团在明光市的肉鸡养殖项目，已经成为正大食品重要的原料供应源。

农业现代化是最近几年，中央着眼于‘三农’发展提出来的，不是今天才提出来。农业部农村经济体制与经营管理司司长张宏宇表示，农业现代化首先是要在工业化、城镇化、信息化的背景之下，四化同步发展，必须要搞农业现代化。而在明光市当地官员看来，这些跨国食品巨头纷纷入驻明光市，看好的正是明光市在现代家禽养殖业中的发展的机遇，而这这也相应的增加了当地农民收入。

生态猪养殖基地

抢占高端猪肉市场

今年的中央一号文件提出，要加大对生猪、奶牛、肉牛、肉羊标准化规模养殖场(小区)建设支持力度，实施畜禽良种工程，加快推进规模化、集约化、标准化畜禽养殖，增强畜牧业竞争力。农业专家表示，中央一号文件的发布，将有利于我国生猪养殖业的现代化发展。

2014年农业部办公厅在公布畜禽养殖标准化示范场名单时表示，通过创建活动的示范带动，力争到2015年，全国主要畜禽规模养殖比重在2010年基础上提高10-15个百分点，这意味着到2015年我国生猪产业规模化程度要达到45%-50%。分析人士指出，今年一号文件提出加快推进规模化、集约化、标准化畜禽养殖，可以预见畜禽养殖规模化的推动将是未来工作的重点之一。

安徽明光市在畜牧养殖上，着力建设了南部山区生猪养殖基地、中部三元杂交猪养殖基地等四大标准化养殖基地，创建了鸿发种猪场、明康汇生态猪养殖基地等多个标准化养殖小区，推动全市畜牧业标准化、规模化水平再提升。

本报记者在明光市采访时了解到，目前明光猪场主要养殖烟台黑、六白、新淮、雅滩、里岔黑等多个品种，生态黑猪肉氨基酸含量多达十几种。当地养殖专家告诉记者，这里养猪的生猪次黄嘌呤核氨酸的高含量，既保障了生态黑猪肉味鲜美，又延长了保鲜时间。

涧溪镇是明光市养猪大镇。该镇当地官员告诉本报记者，该镇目前存栏母猪超过5000头，不仅年出栏生猪量大，而且还养殖大量生态黑猪，养猪专业户的热情普遍很高。　　安徽省明光市自来桥镇乌山村乌山，因其特殊的地理位置和气候环境为明光市发展生猪养殖提供了天然优良条件。据本报记者了解，明康汇生态猪养殖基地，就设在这里。整个基地占地面积472亩，繁育母猪2400头、年出栏40000头的生态猪养殖育肥基地。

设在明光的明康汇生态猪养殖基地可实现销售收入9880万元，利润2068万元，新增就业岗位180人，人均年收入增加4万元明康汇生态农业畜禽事业部负责人张国东向《中国联合商报》记者表示，该项目有效提高了当地农民的收入水平，很好地为本地农民就地致富发挥积极的作用，同时突出循环利用，以实现循环经济、可持续发展为目标，实现生态猪的产业化发展，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。

因为饲料价格高企，散养户面临收益减少和成本增加的双方压力，2014年我国生猪市场遭遇罕见寒冬。但正大、新五丰、牧原股份等大型养殖企业却逆市扩。在张国东等业内人士看来，这是因为大型企业抵御市场风险能力强，可通过集约化采购、公司 农户合作等途径降低成本。未来，明光市这种现代化规模养殖将使得我国生猪养殖水平逐步提高。

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